Ċertifikat ta 'analiżi D-malic acid jiddeċiedi jekk drum huwiex tajjeb għal proċess stereospeċifiku, u tliet linji jġorru dik id-deċiżjoni filwaqt li l-bqija jiddeskrivu l-lott. Il-kurrentSpeċifikazzjoni tal-aċidu D-malikujistampa t-tnejn, bil-kundizzjonijiet mehmuża mar-rotazzjoni.

1. Iċ-Ċertifikat Għandu Erba 'Impjiegi, u Wieħed Biss Huwa Stereochemistry
Kull linja fuq ċertifikat tal-aċidu D-maliku tappartjeni għal wieħed minn erba 'impjiegi, u l-blokka tal-isterjokimika biss tista' tfalli mingħajr ma tiċċaqlaq numru ieħor. Folja tista' tkun kompluta, iffirmata u għadha siekta fuq l-enantiomer.
| Xogħol fuq il-folja | Linji li jġorruha | X'falliment jiswik |
| Identità | Spettru IR, firxa ta 'tidwib, dehra | It-tanbur mhuwiex is-sustanza fuq l-ordni |
| Kontenut | Assaġġ fuq il-bażi mnixxfa, telf fuq tnixxif | Il-piżijiet tal-ħlas jersqu, ir-rendiment jirrikonċilja ħażin |
| Stereokimika | Purità enantiomeric minn HPLC chiral, rotazzjoni speċifika | L-enantiomer ħażin jidħol fir-rotta skiet |
| Residwu tal-proċess | Aċidu fumariku, aċidu malejku, residwu fuq it-tqabbid, metalli tqal, mikrobjali | Rilaxx li jonqos aktar tard fil-klijent tiegħek |
L-erba' impjiegi mhumiex daqstant urġenti. Nuqqas ta' kontenut jew residwu jidher fl-ittestjar tar-rilaxx tiegħek stess fi żmien ġurnata u tista' tirrifjuta l-lott. Falliment tal-isterjokimika jitfaċċa xhur wara, f'rotta li mhux se tirriproduċi.
2. L-Assaġġ Huwa Irrappurtat fuq il-Bażi Mnixxfa, Għalhekk it-Trab Mhuwiex 98 Fil-mija
L-assaġġ tal-aċidu D-maliku huwa rrappurtat fuq il-bażi mnixxfa, u dik il-frażi tbiddel in-numru li attwalment tiżen. Fil-limitu ta 'umdità ta' 0.5 fil-mija, lott fuq l-art ta '98.0 fil-mija jġorr 97.51 fil-mija aċidu maliku hekk kif iħalli t-tanbur.
| Bażi | Figura | Aritmetika | Nuqqas għal kull 100 kg |
| Fuq il-bażi mnixxfa | 98.0% | Kif stampat | Punt ta' referenza |
| Kif mibgħuta, umdità 0.5%. | 97.51% | 98.0 x 0.995 | 0.49 kg |
| Kif mibgħuta, umdità 0.2%. | 97.80% | 98.0 x 0.998 | 0.20 kg |
Żewġ affarijiet isegwu. Il-kalkoli tal-ħlas mibnija fuq it-98.0 fil-mija stampat jissottovalutaw l-aċidu f'kull kilogramma, u art ta '98.0 fil-mija mhix art ta' addittiv tal-ikel: l-entrata E 296 tistabbilixxi l-assaġġ tagħha għal 99.0 fil-mija, għalhekk dan il-grad ma jistax joqgħod għall-grad tal-monografija.
3. Tidwib Range Teskludi r-Racemate f'Għaxar Minuti
Il-punt tat-tidwib jifred enantiomer wieħed minn racemate f'madwar għaxar minuti b'tubu kapillari, u huwa l-orħos test tal-identità fuq il-folja. Ma jistax jissepara D minn L, minħabba li l-enantiomers jiddewweb fl-istess temperatura.
| Materjal | Firxa tat-tidwib | Minn fejn ġejja ċ-ċifra |
| D-Malic acid, dan il-grad | 101 sa 104 gradi Celsius | Speċifikazzjoni, metodu kapillari |
| D-Malic acid, letteratura | 101 grad Celsius | PubChem, dħul HMDB |
| Dħul ta' l-aċidu maliku, E 296 | 127 sa 132 grad Celsius | Regolament (UE) Nru 231/2012 |
| Sustanza raċemika, dossier | 130.97 grad Celsius | ECHA, OECD 102 |
Id-distakk bejn dawk ir-ringieli huwa t-test kollu. Punt tat-tidwib tal-aċidu D-maliku ġewwa 101 sa 104 grad jeskludi taħlita DL, u qari ġewwa 127 sa 132 grad jeskludi l-forma D. Lanqas ma jgħid liema enantiomer inti żżomm, għalhekk il-punt tat-tidwib skrins u ma jirrilaxxax.
4. It-Tieqa tar-Rotazzjoni Hija Għaxar darbiet Aktar Wiesgħa Mill-Art Enantiomeriku
Ir-rotazzjoni speċifika hija t-tieni linja ta 'sterjokimika, u l-ispeċifikazzjoni tiffissa l-erba' kundizzjonijiet kollha li jagħmluha verifikabbli: piridina, c=5, 589 nm u 20 grad Celsius. Dawk il-kundizzjonijiet mhumiex dekorazzjoni. L-istess materjal jaqra b'mod differenti fl-ilma, fil-metanol u fil-piridina, għalhekk rotazzjoni speċifika kkwotata mingħajr is-solvent tagħha ma tistax tiġi riprodotta.
| Terminu | Valur | Aritmetika |
| Tieqa fuq il-folja | +27.0 sa +30.0 gradi | 3.0 gradi wiesgħa |
| Il-punt tan-nofs | +28.5 gradi | (27.0 + 30.0) / 2 |
| Tieqa bħala sehem tal-punt tan-nofs | 10.5% | 3.0 / 28.5 |
| Faxxa li 99.0% ee jistgħu jipproduċu | 1.0% | 100 - 99.0 |
| Proporzjon | 10.5 darbiet | 10.5 / 1.0 |
Aqra l-wisa 'ta' dik it-tieqa mal-art stampata ħdejha. L-ispeċifikazzjoni tippermetti faxxa ta 'gradi 3.0; eċċess enantiomeriku ta '99.0 fil-mija jista' jċaqlaq qari ta 'rotazzjoni b'mhux aktar 1.0 fil-mija, minħabba li l-ispazju bejn 99 u 100 fil-mija huwa wieħed fil-mija. It-tieqa hija madwar għaxar darbiet usa 'mill-kompożizzjoni tista' tispjega, u tibqa 'għaxar darbiet jew aktar jekk il-valur pur jittieħed f'27, 28.5 jew 30 grad.
Il-bqija huwa tolleranza ta 'strument, ċellula u temperatura, li hija normali fil-polarimetrija. Ifisser li ż-żewġ linji ma jistgħux jintużaw b'mod interkambjabbli: rotazzjoni speċifika tikkonferma s-sinjal u l-kobor approssimattiv ta 'lott, u HPLC chiral hija l-unika linja li żżomm art eċċessiva enantiomeric ta' 99.0 fil-mija.
5. L-Eċċess Enantiomeriku Jikkonverti f'Kilogrammi tal-Formola Ħażina
L-eċċess enantiomérico huwa proporzjon ġewwa l-assaġġ tal-aċidu D-maliku aktar milli t-tieni figura ta 'purità ħdejha, għalhekk għandu jiġi kkonvertit f'massa qabel ma jfisser xi ħaġa fl-istazzjon tal-użin. Immultiplika l-assaġġ bi (1 + ee) / 2 għall-forma D u b' (1 - ee) / 2 għall-forma L.
| Assaġġ | ee | D kontenut | L-kontenut | L kull tunnellata |
| 98.0% | 99.0% | 97.51% | 0.49% | 4.9 kg |
| 98.0% | 98.0% | 97.02% | 0.98% | 9.8 kg |
| 98.0% | 96.0% | 96.04% | 1.96% | 19.6 kg |
| 98.0% | 99.4% | 97.71% | 0.29% | 2.9 kg |
Fl-art tal-ispeċifikazzjoni, it-tweġiba hija 4.9 kg tal-forma L f'tunnellata. F'96 fil-mija ee l-istess assaġġ jibgħat 19.6 kg, erba 'darbiet, u mhux ċifra waħda fuq il-linja tal-assaġġ tinbidel. Iż-żewġ linji jappartjenu fi speċifikazzjoni tax-xiri.
6. Dak li jimla t-tnejn fil-mija l-assaġġ ma jgħoddx
Iż-żewġ punti perċentwali li l-assaġġ ta' l-aċidu D-malic iħalli mhux ikkunsidrati mhumiex racemate. L-eċċess enantiomeriku jillimita l-forma L f'0.49 fil-mija tat-trab fl-art tal-ispeċifikazzjoni, għalhekk ħafna mid-distakk huwa ilma, irmied u ż-żewġ diaċidi mhux saturati li l-proċess iħalli warajh.
| Linja | Dan il-grad | E 296 monografija | Qari |
| Aċidu fumariku | 1.0% massimu | 1.0% massimu | L-istess limitu |
| Aċidu malejku | 0.05% massimu | 0.05% massimu | L-istess limitu |
| Residwu mat-tqabbid | 0.1% massimu | Irmied sulfat 0.1% massimu | L-istess figura, test differenti |
| Arseniku | 3 mg/kg massimu | 3 mg/kg massimu | L-istess limitu |
| Ċomb | 2 mg/kg massimu | 2 mg/kg massimu | L-istess limitu |
| Merkurju | 0.1 mg/kg massimu | 1 mg/kg massimu | Għaxar darbiet aktar stretti hawn |
Żid il-massimi speċifikati fuq l-istess materjal imnixxef u l-waqfiet aritmetiku qasir ta 'mitt: 98.0 fil-mija assay, 1.0 fil-mija aċidu fumariku, 0.05 fil-mija aċidu malejku u 0.1 fil-mija residwu fuq ignition totali 99.15, li jħallu 0.85 fil-mija li l-ebda linja stampata jiddeskrivi. Il-mistoqsija għal fornitur hija x'jokkupa dik il-frazzjoni.
Iż-żewġ diaċidi huma fuq il-folja minħabba kif issir is-sustanza. Ir-regolament ta 'l-Istati Uniti għall-aċidu maliku jiddikjara li l-forma raċemika hija magħmula kummerċjalment permezz ta' idratazzjoni ta 'aċidu fumariku jew aċidu maleiku, għalhekk it-tnejn huma materjal tal-bidu mhux reazzjoni jew isomerizzat aktar milli kontaminazzjoni ġenerika. Il-limiti tagħhom hawnhekk mhumiex mibdula mill-monografija, li huwa dak li trid: grad ta 'riċerka m'għandux jasal bi blokka ta' impurità mhux ittestjata.
7. L-ebda entrata tal-Monografija ma Jiddeskrivi Din il-Formola
Iż-żewġ entrati tal-monografija jiddeskrivu d-dħul tal-aċidu maliku aktar milli l-enantiomer tal-aċidu D-maliku iżolat, u l-firxa tat-tidwib turi dak li jfisser aktar malajr minn kwalunkwe argument dwar in-numri CAS.
› E 296 iġorr tliet numri EINECS taħt entrata waħda u medda waħda ta' tidwib, 127 sa 132 grad Celsius.
› Dan il-grad jiddewweb f'101 sa 104 grad, u għalhekk jeħel dak it-test ta 'identifikazzjoni għal kollox.
› 21 CFR 184.1069 ismijiet CAS 97-67-6 għall-forma L u CAS 617-48-1 għall-forma DL.
› Il-forma D, CAS 636-61-3, ma tidher fl-ebda test.
› L-ebda punt mhu sejba ta' sikurezza. It-tnejn huma dikjarazzjonijiet dwar liema sustanza tkopri kull test.
Il-qari prattiku huwa qasir. Fejn l-applikazzjoni hija aċidità f'ikel, speċifika l-forma L jew il-forma DL; fejn il-ħtieġa hija biss aċidulant,aċidu ċitrikuiwieġeb irħas. Fejn l-applikazzjoni hija rotta kirali, standard ta 'referenza ta' enantiomer wieħed jew sottostrat ta 'enżima, il-forma D hija l-grad bi speċifikazzjoni miktuba madwarha.
8. X'Għandek Irrepeti t-Test Dħul Tiegħek
Test li jkun dieħel mhuwiex kopja tal-folja tal-fornitur. Huwa sett qasir ta 'linji magħżula minħabba li jfallu bil-qawwa u bl-irħis, u fuq dan D-malic acid grad tlieta minnhom iġorru d-deċiżjoni filwaqt li l-bqija jivvjaġġaw fuq iċ-ċertifikat.
| Test | Kampjun | Aċċetta | Jistrieħ fuq il-folja tal-fornitur |
| Firxa tat-tidwib | 1 g | 101 sa 104 gradi Celsius | Iva, u rrepetiha xorta waħda |
| Rotazzjoni speċifika | 0.5 g | Ġewwa t-tieqa ddikjarata | Screening biss |
| HPLC Chiral, ee | Dipendenti mill-metodu | 99.0% minimu | Le, ivverifika l-ewwel lott |
| Assay, bażi mnixxfa | Dipendenti mill-metodu | 98.0% minimu | Iva, bil-bażi ddikjarata |
| Aċidu fumariku u malejku | Dipendenti mill-metodu | 1.0% u 0.05% | Iva, mhux mibdul minn E 296 |
Mexxi l-punt tat-tidwib fuq kull lott, għax ma jiswa kważi xejn u jelimina s-sostituzzjoni l-aktar komuni. Mexxi l-HPLC chiral fuq l-ewwel lott u fuq kwalunkwe lott minn proċess mibdul, għax dik hija l-unika linja li żżomm l-art żejda enantiomeric. L-assaġġ jista 'jivvjaġġa fuq iċ-ċertifikat ladarba tkun rajt il-metodu warajh; prodott relatat bħaltrab tal-melibiosejikkwalifika bl-istess mod.
Mistoqsijiet Frekwenti: Sitt Tweġibiet Qabel l-Ewwel Ordni
Q: X'Għandu Fih Ċertifikat ta 'Analiżi D-Malic Acid?
A: Għandu jġorr analiżi fuq il-bażi mnixxfa, eċċess enantiomeriku minn HPLC chiral, rotazzjoni speċifika bis-solvent tagħha, konċentrazzjoni, tul tal-mogħdija u temperatura, firxa ta 'tidwib, limiti ta' aċidu fumariku u malejku u numru tal-lott. L-assaġġ u r-rotazzjoni waħedhom iħallu l-konfigurazzjoni mhux ikkonfermata, għax l-ebda wieħed ma għandu art enantiomeric iddikjarat.
Q: Għaliex l-Aċidu D-Malic Dewb Inferjuri Mill-Formola DL?
A: Minħabba li r-racemate jippakkja f'kannizzata tal-kristall differenti. Dan il-grad idub f'101 sa 104 grad Celsius, filwaqt li l-entrata E 296 tistampa 127 sa 132 grad u s-sustanza raċemika rreġistrata tirreġistra 130.97 grad. Dak id-distakk ta 'bejn wieħed u ieħor 26 grad jagħmel il-punt tat-tidwib kontroll mgħaġġel kontra taħlita 1:1.
Q: Tista 'Rotazzjoni Speċifika Tikkonferma 99 Fil-mija Eċċess Enantiomeriku?
A: Le. It-tieqa speċifikata ta '+27.0 sa +30.0 gradi tifrex 10.5 fil-mija tal-punt tan-nofs tagħha stess, filwaqt li sular ta' 99.0 fil-mija eċċess enantiomeriku jista 'jċaqlaq qari b'mhux aktar 1.0 fil-mija. Il-biċċa l-kbira tat-tieqa hija t-tolleranza tal-istrumenti, għalhekk ir-rotazzjoni teżamina s-sinjal u l-kobor. Chiral HPLC iżomm l-art.
Q: Assay ta '98 fil-mija huwa l-istess bħall-aċidu maliku ta' grad ta 'ikel?
A: Le, fuq żewġ raġunijiet. Il-monografija E 296 tistabbilixxi art ta 'assaġġ ta' 99.0 fil-mija, u t-test ta 'identifikazzjoni tiegħu jistenna firxa ta' tidwib ta '127 sa 132 grad Celsius, li dan il-materjal ma jissodisfax. Iċ-ċifra ta '98.0 fil-mija hawnhekk hija fuq il-bażi mnixxfa u tgħodd l-aċidu maliku totali, mhux liema enantiomer.
Q: Għaliex huma l-Aċidu Fumariku U l-Aċidu Malejku Limitati F'Din l-Ispeċifikazzjoni?
A: Huma markaturi tal-proċess. Ir-regolament ta 'l-Istati Uniti għall-aċidu maliku jiddikjara li l-forma raċemika hija magħmula kummerċjalment permezz ta' idratazzjoni ta 'aċidu fumariku jew aċidu malejku, għalhekk it-tnejn jidhru bħala materjal tal-bidu mhux reazzjoni jew isomerizzat. Il-limiti, 1.0 fil-mija fumariku u 0.05 fil-mija maleic, huma l-istess numri li juża E 296.
Q: L-Aċidu D-Malic Huwa Kopert minn E 296 Jew minn 21 CFR 184.1069?
A: L-ebda test ma jsemmiha. L-entrata E 296 tiddeskrivi d-dħul tal-aċidu maliku b'medda ta 'tidwib li dan il-materjal ma jissodisfax, u 21 CFR 184.1069 issemmi biss CAS 97-67-6 għall-forma L u CAS 617-48-1 għall-forma DL. Dan il-grad, CAS 636-61-3, jeħtieġ il-valutazzjoni regolatorja tiegħu stess għall-użu tal-ikel.
Riveduta u aġġornata mit-tim tekniku f'Xi'an Huilin Bio-tech Co., Ltd., li jforniAċidu D-malikubħala grad ta 'riċerka u industrijali minn speċifikazzjoni waħda.
Sorsi
-
1. Kummissjoni Ewropea. Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 231/2012 li jistabbilixxi speċifikazzjonijiet għall-addittivi tal-ikel, entrata E 296 Aċidu maliku. Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea, L 83, 22 ta’ Marzu 2012.https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/HTML/?uri=CELEX:32012R0231
-
2. L-Istati Uniti. 21 CFR 184.1069, Aċidu maliku. Kodiċi Elettroniku tar-Regolamenti Federali, Titolu 21, Parti 184, Subparti B.https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-184/subpart-B/section-184.1069
-
3. Ċentru Nazzjonali għall-Informazzjoni dwar il-Bijoteknoloġija. Sommarju tal-Kompost PubChem għal CID 92824, D-Malic acid.https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/92824
-
4. Ċentru Nazzjonali għall-Informazzjoni dwar il-Bijoteknoloġija. Sommarju tal-Kompost PubChem għal CID 525, Aċidu Maliku.https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/525
-
5. Xi'an Huilin Bio-tech Co., Ltd.D-Malic Acid Trab: speċifikazzjoni, metodi ta 'test u ċertifikat ta' analiżi





