Introduzzjoni għall-Aċidu Kojiku
Trab tal-aċidu kojic purjeżisti fil-koji u huwa aċidu organiku prodott minn fermentazzjoni aerobika tal-glukożju minn Aspergillus candida fi grad 30-32 . Hija sustanza fil-forma ta 'kristalli bojod, u tinħall faċilment fl-ilma. , alkoħol, aċetun, u soluzzjonijiet oħra, u t-taħlita ta 'aċidu kojic u klorur ferriku se juru kulur aħmar partikolari. Dan il-prodott għandu effett antibatteriku speċifiku u jista 'jinibixxi xi batterji.
L-aċidu kojic, magħruf ukoll bħala aċidu kojic u aċidu tal-meraq, huwa sigur ħafna sabiex ikun jista 'jittiekel b'kunfidenza. Fil-kompost -pyrone li fih jeżisti l-aċidu kojic, l-istruttura molekulari tiegħu hija -pyrone sostitwit. Ġie skopert fl-1907 bħala sustanza iżolata mir-ross koji. Ġie msemmi aċidu kojic fl-1912, u l-istruttura tiegħu ġiet determinata biss fl-1924. Il-prinċipju li l-aċidu kojic huwa ffurmat permezz ta 'ossidazzjoni diretta u deidrazzjoni tal-glukosju mingħajr tkissir tal-iskeletru tal-karbonju ġie ppruvat fl-1953 u l-1971.
Psewumi: | Aċidu Aspergillus, aċidu koji |
Numru CAS: | 501-30-4 |
Formula molekulari: | C6HO4 |
Piż molekulari: | 142.11 |
Punt tat-togħlija: | 401.7 grad |
Densità: | 1.5 g/ċm³ |
Punt tat-tidwib (ºC): | 153-154 grad |
Flashpoint: | 179.9 grad |
Applikazzjoni: | qasam tal-ipproċessar tal-ikel |
Applikazzjonijiet fl-Agrikoltura
1. Jista 'jintuża bħala attivatur ta' pestiċidi nikotiniċi.
2. Fl-agrikoltura, jista 'jintuża bħala pestiċida. Huwa differenti mill-pestiċidi tradizzjonali. Ma jagħmilx ħsara lill-bnedmin u lill-annimali u ma jniġġesx l-ambjent. Fl-istess ħin, jista 'joqtol il-pesti kollha.
![]() |
3. Għandu l-effett ta 'batteriċida u kontra l-insetti.
4. Jista 'jintuża bħala fertilizzant bijoloġiku, li jista' jżid b'mod sinifikanti l-produzzjoni tal-qamħ u l-ħxejjex.
5. Użat fil-pestiċidi bijoloġiċi. Iż-żieda ta' 0.5-1.0 fil-mija tal-aċidu kojic mal-pestiċidi jista' jippromwovi b'mod effettiv il-produzzjoni tal-uċuħ tar-raba' u jżid il-produzzjoni ta' qmuħ u ħxejjex.
6. Jista 'jintuża bħala stimulatur tat-tkabbir tal-pjanti, speċjalment biex iżid ir-rendiment tar-ross, qamħirrum, qamħ, u uċuħ tar-raba' oħra tal-ikel.
![]() | ![]() |
Applikazzjoni ta 'Trab ta' Aċidu Kojiku fl-Ikel
1. Jista 'jintuża f'serje ta' ikel bħal prodotti akkwatiċi, ikel fil-laned, alka tal-baħar imnixxfa, eċċ., Li jistgħu jżommu b'mod effettiv il-freskezza tal-ikel.
2. Iż-żieda ma 'l-ikel mhux se taffettwa t-togħma, l-aroma u n-nisġa ta' l-ikel.
3. Hija l-materja prima primarja għall-produzzjoni ta 'maltol u ethyl maltol.
4. Huwa għandu r-rwol ta 'preservazzjoni u protezzjoni tal-kulur fl-ikel.
5. Użat fil-ħobż, kejkijiet, taljarini, u ikel ieħor, jista 'jtejjeb ir-rata ta' utilizzazzjoni tal-materja prima u jtejjeb it-togħma u t-togħma tal-ikel.
6. Jista 'jintuża bħala sustanzi li jħaxxnu u stabilizzatur fi prodotti ta' tħawwir.
7. Jista 'jintuża bħala addittiv ta' l-ikel fil-qasam ta 'l-ikel, u jista' jkollu r-rwol ta 'preservazzjoni, anticorrosion, u antiossidazzjoni.
![]() |
8. Trab tal-aċidu kojic purjista 'jintuża bħala dispersant f'meraq tal-frott, inbid, u ikel ieħor.
9. Jista 'jtejjeb it-togħma u l-istabbiltà tal-ġelat, karamella, u ikel ieħor.
10. Jista 'jiżgura l-freskezza ta' ikel iffriżat, prodotti akkwatiċi pproċessati, u ikel ieħor.
11. Għandu effett anti-ossidanti u jista 'jintuża fiż-żejt biex jipprevjeni t-tisħieħ.
12. Jista 'jintuża bħala aġent tat-togħma biex iżid it-togħma tal-ikel.
13. Jista 'jissostitwixxi l-preservattivi kimiċi u huwa użat ħafna fl-ipproċessar tal-ikel tal-laħam, il-preservazzjoni tal-frott u l-ħxejjex, l-isterilizzazzjoni u l-preservattiv tal-ikel nej. Jista 'jtawwal il-perjodu tal-ħażna tal-ikel.
Applikazzjoni fil-Mediċina
1. L-aċidu kojiku m'għandu l-ebda effett mutaġeniku fuq iċ-ċelloli ewkarjotiċi.
2. Jista 'jelimina r-radikali ħielsa fil-ġisem tal-bniedem u jsaħħaħ il-qawwa taċ-ċelluli bojod tad-demm.
3. Jista 'jtejjeb l-immunità tal-bniedem u jagħmel il-ġisem tal-bniedem aktar b'saħħtu.
![]() | ![]() |
4. Jista 'jintuża bħala l-materja prima ta' antibijotiċi cephalosporin.
5. Għandu effett partikolari fuq sintomi bħal uġigħ ta 'ras, uġigħ fis-snien, u infjammazzjoni lokali.
6. Huwa analġeżiku, u l-effetti anti-infjammatorji huma ideali.
Kif tikkuntattjana?
Il-kumpanija tagħna għandha ħafna snin ta 'esperjenza fl-industrija tal-estrazzjoni tal-pjanti, għandha diversi prodotti ta' kwalità għolja bħal trab tal-frott u ħaxix, kożmetiċi, ħelu tal-pilloli, eċċ., U hija professjonalitrab tal-aċidu kojic purfornitur. Bħalissa, qed inbiegħu dan il-prodott, li jinbiegħ direttament mill-fabbrika, Il-prezz huwa żgħir, u l-kwalità tista 'tiġi garantita. Jekk inti interessat, ikkuntattjana permezz tal-websajt internazzjonali jew emailella.zhang@huilinbio-tech.com; se jkollna persunal professjonali biex iwieġeb lilek, u nistennew bil-ħerqa li nikkooperaw miegħek!











